مسمن معمر في الفران
الحشوة
بصل مفروم وفلفل مفروم ومعدنوس وقزبر مفرومين
ملح زنجبيل معلقة هريسة او فلفل احمر حار
قليل من الشحم مفروم
فلفل احمر حلو
نضع قليل من الزيت في مقلاة ونضع البصل والفلفل والثوابل نضيف شحم مفروم
نصنع من العجين كويرات كالعاده
نبسطها براحة اليد ونضع مقدار من الحشوة بعدما تبرد جيدا
تطوى اطراف المسمن
وتدهن بالزيت
الحشوة
بصل مفروم وفلفل مفروم ومعدنوس وقزبر مفرومين
ملح زنجبيل معلقة هريسة او فلفل احمر حار
قليل من الشحم مفروم
فلفل احمر حلو
نضع قليل من الزيت في مقلاة ونضع البصل والفلفل والثوابل نضيف شحم مفروم
نصنع من العجين كويرات كالعاده
نبسطها براحة اليد ونضع مقدار من الحشوة بعدما تبرد جيدا
تطوى اطراف المسمن
وتدهن بالزيت
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق