مخلل الباذنجان
المكونات
باذنجان صغير
ليمون حامض
ثوم مهروس
زيت زيتون
هريسة مغربية او فلفل حار
كمون ملح فلفل اسود
مقدونس وقزبر مفرومين
الطريقة
نبخر الباذنجان في الكسكاس لبضع دقائق
نفرغه من الوسط او نفتحه وننقعه في الخليط يوم كامل
يحتفظ به في الثلاجة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق