الكاشير,مقادير الكاشير

الكاشير,مقادير الكاشير

بطاطا مقليه بشكل جديد, بطاطا في الفران

بطاطا مقليه بشكل جديد, بطاطا في الفران

دجاج الأعراس بالصور, طريقة تحضير دجاج محمر بالزيتون

طورتية الجلبانه, التورتية, طريقة تحضير طورطية بالجلبانه سهلة التحضير

تسلقي جلبانه تصفيها تشحري بصله في المقلاة مع الثوابل وتزيدي الجلبانه 

تخليهم يبردو تخلطيهم بالبيض والفورماج وتدخليهم للفران

بسطيلات الحوت,بسطيلات بالحوت صغار

بسطيلات الحوت,بسطيلات بالحوت صغار

فريتور السمك, السمك مقلي, أسماك مغربية

فريتور السمك, السمك مقلي, أسماك مغربية

كسكسو مغربي

كسكسو مغربي

طاجين كويرات كفتة لاداند بالزيتون,طاجين لاداند

طاجين كويرات كفتة لاداند بالزيتون,طاجين لاداند

دجاج في الفرن, طريقة دجاج الفران

..دجاج رائع في الفرن..

ملعقة كمون....

ملعقة شاونية...

راس ملعقة ابزار...

قليل ملح....

راس ملعقة سكين جبير

..2 فصوص ثومة مدقوقة..

.ربيع مقطع رقيق...

ملعقة مطيشة الحك.....

ربع كاس ماء

...
نفلح الدجاج ونشرمله بهاته الخلطة جيدا ومن كل الثنايا..

نتركه اكثر وقت ممكن.بالثلاجة...
ثم ناخد لاطة الفرن نفرش البصل دوائر رقيقة نضع الدجاج ونضيف قطعا من الزبدة فوقه ..

نغطيه بورق الالمنيوم وندخله الفرن ...عندما يطهى نزيل الالمنيوم ونتركه يتحر ...

وبالصحة والراحة

كيكة اسفنجية,كيكة منفوخة

كيكة اسفنجية,كيكة منفوخة

مقدمة من الأخت مها

المقادير:
4 بيضات
ياغورت بنكهة الفانيلا
نفس العلبة مملوؤة بالسكر
نفس العلبة بالزيت
2 ملعقة صغيرة خمارة
ملعقة صغيرة نكهة الفانيلا
2 علب ونصف من الطحين الخاص بالحلويات
يخلط الكل بالتتابع فالخلاط حتى نحصل على خليط ثقيل يفرغ في صينية الفرن المجوفة في الوسط وتخبز في فرن درجة حرارته 180 درجة

كيكة بالشكلاط, كيكة بالشكلاط ساهلة,مقادير كيكة الشكلاط

كيكة بالشكلاط, كيكة بالشكلاط ساهلة,مقادير كيكة الشكلاط

كيكة بالشكلاط مقدمة من الاخت مها

كيكة بالشكلاط ساهلة

4 بيضات
كاس زيت
كاس سكر
كاس حليب
2 معالق كبار كاوبيل
2 كيسان دقيق فورص
2 خمارات
لتزيين الكيك بالشكلاط

شكلاط مذاب في حمام مريم ومضاف اليها نصف علبة
نيسلي ( الحليب المحلى المركز)
طريقة تحضير الكيكة بالشكلاط بالصور

في خلاط كهربائي نخفق البيض مع السكر جيدا ونضيف الزيت

ثم الحليب والدقيق مخلوط بالكاوبيل والخميرة

ونصب الخليط في قالب مذهون بالزيت ومرشوش بالدقيق

اذا اردت الكيك ان يصبح منفوخا وطريا ادخليه الى الفرن البارد ثم
اشعلي النار في الجهة التحث تنضج الكيكة حوالي 25 دقيقة
حتى تنتفخ واخرجيها واتركيها حتى تبرد ثم يصب فوقها
الشكلاطة المذابة والمخلوطة بالحليب المحلى نيسلي

وتزين حسب الذوق وتدخل الى الثلاجة حتى تبرد جيدا

مكرونة في الفرن

ريزوطو بالشمبنيون,دجاج بالفطر, دجاج بالفطر والارز

: المقادير اديال الريزوطو بالشامبينيون

ريزوطو بالشمبنيون,دجاج بالفطر, دجاج بالفطر والارز

: ناخدو قطع من صدر الدجاج ونديرهم في طنجرة مع ملحة وابزار يتصلقو

في نفس الوقت ناخدو الشامبينيون والبصلة مشلظة في طنجرة ندوزوهم في معلقتين الزين
: نملحو ونبزرو

عير يدبلو ونضيف اعليهم واحد الكاس اديال لا كريم فريش اديال الطياب
: او نعوضهم بكاس الحليب+معلقة فرينة+معلقة الفروماج  محكوك
[] ونحط معاهم قطع الدجاج اللي صلقناه

: وننقص الحرارة عليهم شوية لمدة 10 دقايق

في الاثناء نحط الروز الابيض في الماء اللي اصلقنا فيه الدجاج اد ونسد اعليه باش يطيب
[] وها الاكلة واجدة

نحط الروز ونسقيه بالصوص والشامبينيون والدجاج

مرفق بخضر مبخرة مع صلصة او اجبان

ديسير طبقات, ديسير سهل وسريع, ديسير البسكوي وفلان

ديسير طبقات, ديسير سهل وسريع, ديسير البسكوي وفلان

ديسير ديالي طبقات البسكوي مع الفلان والبنان والشكلاط
درت فلان كرميل فوق البسكوي اللي فزكت بشوية حليب مع البنان دوائر وقطع الشكلاط والطبقة الثانيه فلان شكلاط مع بنان ومكسرات ونعاود طبقة بسكوي حتى للأخير فلان فاني كتزيني بطريقتك

: ثلاث طبقات

باللى متوفر عندك

الدنجال معمر,الدنجال, الدنجال معمر بالكفتة,

الدنجال معمر

الدنجال معمر,الدنجال, الدنجال معمر بالكفتة,

المقادير

شرمولة مطيشة

نصف كيلو مطيشة مسلوقة
زيت العود
الثومة

قزبر ومعدنوس
معلقه هريسة
معلقة خل ابيض
ملح طحميرة كمون
تطحن مطيشة وتضاف لها الزيت والثوابل ومعلقة كبيرة مركز طماطم

لتحضير الدنجال

5دنجالات من الافضل يكون صغير

نقطعوه على اربعه ونحتفظو بالطريبيش بحال الصور

نرشوه بملح وابزار

يقلي في الزيت ويصفى

تحضير الكفته

ملح كمون
ابزار

معدنوس مقطع

ناخذ الدنجال ونعمروه بالكفته ونضع الشرمولة في صينية الفرن ونضع فوقها الدنجال وندخلها للفرن

حلوة السميدة

غريبة السميدة

مقدمة من الأخت سلمى

مقادير الغريبة

125غ زبدة لينة . 125غ كاوكاو محمر و مطحون انا مكانش متوفر عندي عوضتو باللوز

100غ سكر سنيدة . ربع كاس زيت . نصف باكية خميرة الحلوي(4غ)

قبصة ملح . فاني او قشور حامضة و الدقيق حسب لخليط

سكر كلاصي للتفنيد

طريقة تحضير الغريبة

كنخلط الزبدة مع السكر و الزيت و نضيف باقي المكونات و نجمع العجين

نعمل منها كويرات و نفندهم فالسكر الصقيل 

حلوة الغراف

حلوة الغراف

مقدمة من الاخت مها

المقادير

نفس عجينة المسمن

سنيدة

زيت للقلي

نشكلها كويرات صغيرة  ونكرصوها وتقطع حسب الشكل المرغوب وترمى في الزيت في الغراف

وترش بسنيدة

بوب كورن بالكراميل

بوب كورن بالكراميل

مقدمة من الاخت ام امير

ربع كاس ماء
كاس سنيدة
فاني

معلقة زبدة

كنوضعو السنيدة تذوب في كسرونه ونزيدو الذرة مع التحريك باستمرار

كيكة زوينة

كيكة زوينه
مقدمة من الاخت ام امير

Lma9adir :
Kas zit ' kas sanida ' 4 lbidat ' 4 lkhmarat ' zlafa dlma ' 2 dh kakaw ' néscafé ' o d9i9
Tari9a
Kitkhlt colchi b l mixeur illa d9i9 olkhmarat apres tzidi d9i9 bchwia bchwia hta t39ad oflkhr lkhmarat kadiriha f lmoul odiriha tib mn ba3d matib ts9iha ohia skhouna blma o néscafé
Tazyiin :
F casrolle diri 15 choklata noir mni idoubo zidi 3lih danette chokola hrkii hta imtazjo o italih 3la lkika mn ba3d dwbi cokolat byad odirih f chi bra wla chi l3ayba litkhrj khtytat r9a9 , b9ay dwzi khtiytat 9rab mn ba3dhom mni tkmli jri blmous bach tji 3la chkl mille feuille

وصفات لرمضان

وصفات لرمضان

وصفات للصيف,ديسير طبقات, ديسير بارد

وصفات للصيف,ديسير طبقات, ديسير بارد

الشنيك,مقادير الشنيك

شنيگ كيجي روعة

منقوووول

2كيسان ونصف دقيق
١دانون مسوس
نصف كاس زيت
نصف كاس حليب
2 ملاعق كبار سنيدة
خمارة وحدة
شوية خميرة الخبز
كتعجني العجين كتخليه يخمر راه كيجي الحد في القد ديروا لعبار مضبوط
طريقة التحضير:
ملي تخمر العجين تورقوها على شكل مربع
كتعمروها crème pâtisserie
كديروا يا ايما شكلاط مقطع او فواكه ملونة كيجيو بجوج غزالين شوفوا تصويرة
ثم كتبداو تلويو العجين كيفما شفتوها ملولبة
كنقع العجين ملولبة بالخيط قطعوها شوية غليظة في السمك
كندهن الاط بالزيت و نحط فيها الدوائر
نخليوهم ايخمروا نصف ساعة
ندخلوهم الفرن بعد ما يبداو يتحمرو شوية نخرجوهم يبرد
وندهنهم بالمربى او لعسل ونزينهم برقائق اللوز

بسبوسة

بسبوسة

مقدمة من الاخت خديجة

كيكة بالكلاصاج

كيكة بالكلاصاج

مقدمة من الاخت ام امير

kas zit .kas sanida.kas dyal lma.100 gram poudre chokolat  3 m3al9 kbar dyal nescafè kadirihom fkasrona hta kaybdaw ighliw katfi lbota okatakhdi mno kas kbir kber mn li3brti bih okatakhdi moulinex kadiri fiha 3 baydat kas sghir zit kas sghir sanida katrbihom okatzidi 3lihom dakchi lichat mn lglassage od9i9 3la hsab o2 khmarat .okatkoni deja msakhna lfrran okadkhliha tib 20min  omn baed katkhliha hta tbrad chwya ot9lbiha ftbsil ot9biha mzn o tkhwi 3liha lglassage othki 3liha chklat ikon r9iiiii9