..دجاج رائع في الفرن..
ملعقة كمون....
ملعقة شاونية...
راس ملعقة ابزار...
قليل ملح....
راس ملعقة سكين جبير
..2 فصوص ثومة مدقوقة..
.ربيع مقطع رقيق...
ملعقة مطيشة الحك.....
ربع كاس ماء
...
نفلح الدجاج ونشرمله بهاته الخلطة جيدا ومن كل الثنايا..
نتركه اكثر وقت ممكن.بالثلاجة...
ثم ناخد لاطة الفرن نفرش البصل دوائر رقيقة نضع الدجاج ونضيف قطعا من الزبدة فوقه ..
نغطيه بورق الالمنيوم وندخله الفرن ...عندما يطهى نزيل الالمنيوم ونتركه يتحر ...
وبالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق