كرواصة ساهلة
مقدمة من الاخت هند
نصف كيلو فورص + ملعقة كبيرة زبدة رطبة+نصف ملعقة خميرة الدار+خمارة +فاني واحدة+ 2كيسان حليب دافي ديال عنبة
كرواصة ساهلة
مقدمة من الاخت هند
نصف كيلو فورص + ملعقة كبيرة زبدة رطبة+نصف ملعقة خميرة الدار+خمارة +فاني واحدة+ 2كيسان حليب دافي ديال عنبة
مملحات بالسبانخ
مقدمة من الأخت ام أمير
العجينة حسب الرغبة او ورقة البسطيلة
فيهم نصف كيلو سبانخ و نصف كيلو كفتة نشحر كل واحدة علي حدة . ملح ابزار . نشحر شوبنيو مع شوية الزبدة ابزار ثوم .كنور الحوت نخلط الكل مع زيتون اخضر مقطع و فرماج مثلث بتاع الزيتون نمزج الكل
الفلفلة الحمراء
الوصفة مقدمة من أم امير
تنجيب الفلفلة حمرة تنبخرها و تنطحنها فب الطاحنة المطيشة و نعملها فب بﻻستيك و تديرها فب الفربكو و نستعملها في بﻻصت التحميرة اللبنة و المداق و اللون تتجي رائعة
فلفلة في بﻻصت التحميرة بنة و المداق
البطبوط معمر
الوصفة مقدمة من الاخت ام امير
العجين :رابعة فورص رابعة سوبير معلقة الخميرة على حسب الجو معلقة سنيدة ملح ابزار معلقة كبيرة الزيت البلدية اولا الرومية ماء دافى
كتخلط العجينة ودلك مزيااان تكون مرخوفة وغطيها وخليها تخمر وسييير وجدي الحشوة اختيارية انا درت بصلة فلفلة كفتة خيزوا محكوكة و كرجيتة محكوكة والعطرية
ملي كتوجدي الحشوة كتقرصي العجينة ترتاح شوية وعمريهم وخليهم يخمرو مرة اخرى دهني المقلة بزبدة وحطي الكويرة وكرصيها فالمقلة حتى تحمر عاد قلبيها وعمري شي كاس ديال أتاي مشحر وبالصحة والراحة