مطبخ أم أيمن: حلوى بديلة للشباكية ساهلة

الأربعاء، 11 مايو 2016

اقدم لكم طريقة تحضير حلوى رمضانية بالصور سهلة التحضير او كتجي بنينة

مقادير

كبلو دقيق 250غ زبدة ذائبة خميرة حلويات

كيس فانيليا 4 ملاعق كبير خل
كاس متوسط من ماء الزهر
ملح حليب كافي لجمع
العجينة زيت للقلي
عسل
طريقة التحضير بالصور

نقوم بمزج المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة متجانسة

ومتماسكة، نشكل كرات …نبسط كل كرة بالمدلك ونمررها

في الآلة الحديدية الخاصة بتحضير سباكيتي فنحصل على

أشرطة رفيعة نضعها فوق طاولة العمل ونجمع

كل 6 شرائط مع بعضها ونحاول الضغط بأصبعين

على طول الشريط بحيث تصبح لدينا حليوات

محددة ومعلمة بالأصبع، نقطعها بالسكين،

نقليها في الزيت حتى تتحمر ومباشرة

نضعها في العسل

مطبخ أم أيمن