أومليت البيض البلدي

كنحتاجو البيض بلدي نغسلوه مزيااان
زيت البلديه
الملح والكمون
كنديرو الزيت في المقلاة احتى يسخن شوية

نخلطوا البيض مع الملح والكمون

ونفرغوه في المقلاه

ولكن الغالب ان اللى في الباديه تيحركو البيض ويقدموه على هاذ الطريقه

وطبعا مع كيسان أتاي بالنعناع