طاجين المقفول
المقادير
كيلو اللحم حسب الرغبة
كيلو بصل
3مطيشات
التوابل
ملح-ابزار-خرقوم-قرفة مدقوقة سكر-الزيت
الطريقة
هذه الوصفة كطيب في الطاجين كنديرو العناصر كلها, الزيت في الطاجين كنضيفو اللحم
التوابل المدكورة ماعد السكر ,كنستفو البصل فوق اللحم وكنحطو الطماطم, كنعودو نحطو شوية ديال العطرية
المدكورة ,واخيرا كنحطو السكر, نغطو الطاجين نخلوه فوق نار معتدلة
تقريبا ساعة ونصف
******* ملاحضة*****
هذه الوصفة ماكنزيدوش فيها الماء كيطيب معسل
بالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق