الطاجين المغربي, طواجن مغربية
السبت، 22 أكتوبر 2016
الخميس، 20 أكتوبر 2016
طريقة تحضير البكبوكة الوجدية
طريقة تحضير البكبوكة الوجدية:
غسلي الكرشة مزيان قطعيها على شكل جيوب كما تلاحظي في الصورة ثم عمريهم بالحشوة التالية:
الروز + الحمص مرطب ومفسوخ + قطع من الدوارة كلها صغار مع شوية اللحم مقطع اطراق + شوية الشحمة +الثوم 5 اظراس كبار + القزير والمعدنوس + جميع التوابل
ثم اما طيبيها مرة وحدة مع الدوارة اما طيبيها بحديتها في الكوكوط عادية مع التوابل
وبالصحة والراحة
الاثنين، 17 أكتوبر 2016
طورطة البسكوي ساهلة وبلا فران
طورطة البسكوي ساهلة وبلا فران
المقادير
3علب بسكوي اخترت هرنيس
نهرسوه ونزيدو عليه فواكه جافة لوز كركاع تمر شريحة زبيب كاوكاو مقطعين
نوجدو كاس كاكاو مع كاس سنيدة ونص كاس تقريبا ماء ونخلطوهم مزيان ونديروهم في كاسرونة على عافية مهيلة ونزيدو معلقه كبيرة زبدة حتى يتجانس نخليوه شوية يبرد ونكبوه فوق خليط البسكوي والفواكه الجافة
نديروه في المول اللى عندها القاع متحرك نضغطو عليه ونخليوه يبرد شي ساعات
مني يشد لافورم نوجدو نص رابعه شكلاط في البان ماغي ونزيدو عليه دانيت شكلاط
التزيين اختياري
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)