طريقة تحضير البكبوكة الوجدية:
غسلي الكرشة مزيان قطعيها على شكل جيوب كما تلاحظي في الصورة ثم عمريهم بالحشوة التالية:
الروز + الحمص مرطب ومفسوخ + قطع من الدوارة كلها صغار مع شوية اللحم مقطع اطراق + شوية الشحمة +الثوم 5 اظراس كبار + القزير والمعدنوس + جميع التوابل
ثم اما طيبيها مرة وحدة مع الدوارة اما طيبيها بحديتها في الكوكوط عادية مع التوابل
وبالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق