طاجين اللحم بالبسباس والزبيب
- المقادير:
- كيلو لحم ديال الغنمي
- ربطة المعدنوس
- 3 بصلات صغار
- 3 فصوص ثومة مقسومين
- بسباس, جزر, زبيب,
- ملح,
- ابزار
- سكينجبير
- راس الحانوت
- زعفران حر
- خرقوم بلدي
- قرفة
- سكر
- زيت بلدية ورومية
- طريقة التحضير :
- كيلو لحم ديال الغنمي
- ربطة المعدنوس
- 3 بصلات صغار
- 3 فصوص ثومة مقسومين
- بسباس, جزر, زبيب,
- ملح,
- ابزار
- سكينجبير
- راس الحانوت
- زعفران حر
- خرقوم بلدي
- قرفة
- سكر
- زيت بلدية ورومية
- كيلو لحم ديال الغنمي
- ربطة المعدنوس
- 3 بصلات صغار
- 3 فصوص ثومة مقسومين
- بسباس, جزر, زبيب,
- ملح,
- ابزار
- سكينجبير
- راس الحانوت
- زعفران حر
- خرقوم بلدي
- قرفة
- سكر
- زيت بلدية ورومية