الشهدة, مقادير الشهدة

مقادير الشهدة 

مقدمة من الاخت سلمى

كاس العنبة ديال سنيدة

كاس ديال الزبدة مخلطة مع الزيت

كاس عصير ليمون

قشرة ليمونة محكوكة

1 بيضة

شوية خميرة معجونة

1 خميرة حلوى

1 فاني

قبيصة الملح

كاس ما دافئ لجمع العجين

الدقيق حسب الخليط

طربقة تحضير الشهدة بنينة وساهلة 

نخلطو جميع المقادير و تكون لعجينة مرخوفة بحال ديال السفنج

ندهنو الكوكوط بالزيت و نحطو فيها العجين و نسدو عليها و نخليوها

حتى تخمر مزياااااان عاد نقرصوها كويرات صغار و نحطوهوم فمول

مدهون بالزيت و نخليهم عاوتاني حتى يخمرو

على خاطرهم و ندهنوهم بالبيض مع نسكافي تزين بقطع الشكلاط و ندخلوهم للفرن

 بالصحة و الراحة

الشهدة

المقادير:
- نصف كاس حليب
- ثلث كاس زيت
- 3 ملاعق حليب غبرة
- 2 ملاعق دانون
- كاس ماء دافئ
- 3ملاعق سنيدة
- القليل من الملح
- ملعقة خميرة الخبز
- دقيق حتى تجمع العجينة
-الطريقة :
نخلط الكل جيدا على شرط ان تكون العجينة رخوة ونتركها نصف ساعة تم نشكلها على شكل كويرات في طاوة دائرية
ونتكها تختمر وندهنها بالبيض ونرشها بجنجلان والسانوج ثم ندخلها الفرن و لما نخرجها نسقيها بالعسل
ملاحظة:
يمكن ان نحشو الكويرات بالجبن او الشكولاط حسب الرغبة


تقدم مع الشاي والعسل حسب الرغبة