كيك المول العجيب

كيك المول العجيب
المقادير

3 بيضات

كأس سنيدة

كأس عصير البرتقال

كأس الزيت

2 خمارات

3 كيسان دقيق

2 معالق كبار فيرميسيل سوداء

الكريم

نصف لتر حليب

3 فلان كراميل

2 معالق كبار نشا

4 معالق كبار سنيدة

تحضير الكيك

نخلطو البيض و السنيدة و عصير البرتقال و الزيت  و نطربوهم جيدا, ثم نضيفو الدقيق و الخميرة,  ثم في آخر مرحلة نضيفو الفيرميسيل اللي  خاصها تكون قبل في الثلاجة … ثم نصبو الخليط في المول العجيب اللي فيه الحفرة,  مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و

مباشرة للفرن لما نخرجو الكيك من الفرن بعد الطهي نوضعوه في الثلاجة مدة نصف ساعة

تحضير الكريمة

في كاسرونة نخلط الحليب مع الفلان و النشا و السنيدة,  نوضعوها فوق النار و حنا تانحركو باستمرار , حتى يبدا الخليط يعقاد و مباشرة نصبوه في الحفرة اللي في الكيك و ندخلوها للثلاجة مرة أخرى ثم نزينو بالشكلاط حسب الذوق