طرق تقديم المقبلات والسلطات,
الأحد، 16 أكتوبر 2016
الأربعاء، 12 أكتوبر 2016
كيكة بدناب
كيكة بدناب
كاس دناب نفس العبار زيت وسنيدة وماء
3البيضات
ملح شوية خل
جوج خمارات
الطحين حسب الخليط
الأحد، 9 أكتوبر 2016
زعلوك الكرعه, زعلوك الكورجيت
زعلوك الكرعه, زعلوك الكورجيت
نفس طريقة الدنجال
كنبخروها ونوجدو الشرمولة بمطيشة والثوابل
السبت، 8 أكتوبر 2016
الرايب ديال الدر بالفواكه
الرايب ديال الدر بالفواكه
المقادير
لتر من الحليب
1دانون يومي فاني
1ساشي فاني
1ساشي حليب نيدو او مايعادل 3معالق كبار عامرين
4او5معالق كبار سنيدة على حساب لي تيبغي الحلاوة
الطريقة
تنديرو نصف لتر من الحليب باش يغلى وتانخدو النصف لتر الاخر تنخلطوه مع جميع المقادير الاخرى تنخلطوهم بجوج وتنكبهوم في كيسان التقديم
تناخدو كوكوت كبيرة تنديرو فيها ماء مغلي حسب طول الكيسان لي عندنا
تنحطو الكيسان ديالنا بالمهل وتنغلقو على الكوكوت وتنديرو ليها الصفارة ديالها
وبما ان الحال بارد تنحطو الكوكوت ديالنا في مكان دافئ وتنغطوها بشي مانطا صغيرة
تنخلوها لمدة 12ساعة او اكثر كلما كان الوقت اكثر كلما كان دانون ديالنا اعقد واطيب
تنحطو دانون في الثلاجة الى حين التقديم وكنزينوه بالي بغينا سواء فواكه اوسيرو حسب الدوق
بالصحة والراحة.
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)