الاثنين، 30 يونيو 2014

kefta mechwia

kefta mechwiya

kefta mechwiya


http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC02325.jpg





http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC02326.jpg






Un classique au maghreb, kefta mechouia sont des boulettes de viande hachée épicées, applaties et cuites sur un barbecue ou une poele à peine grasse
http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC02331.jpg

Pour celles ci j'ai juste mis du sel, poivre, coriandre hachée mais vous pouvez aussi mettre du curcuma et un oeuf (plus au Maroc)
Formez des boules puis les applatir sur votre paume, nous on aime ça avec des frites maison on ne s'en lasse pas

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق