الدجاج في الفرن على الملح

الدجاج في الفرن على الملح


المكونات والطريقه مشروحة بالصور
ننقع الدجاج على الاقل لمدة ساعه


اختاري الخلطة التى تناسبك

هنا وضعت عصير ليمونه حامضه مع قليل من الملح والزعتر اوريغانو وبهارات الدجاج شرقيه تباع في المحلات التجاريه الكبرى

نصفف الملح في صينية الفرن

نضع فوقها قطع الدجاج

نحرص على وضعها من جهة الصدر حتى ينضج تماما وفي وقت قياسي

وندخلها الفرن

في مقلاة او صاج نضع الفلفل الحلو الاحمر والاخضر وفلفل حار مع قليل من الزيت والملح





اضفت هذه الخلطة الايطاليه بنكهة الفلفل الحار والمقدونس والبصل تستخدم لاطباق المعجنات والمكرونه

اخترت مكرونة الفراشات بعد سلقها في ماء مملح

تركتها تقطر من الماء واضفتها لخليط الفلفل والخلطة الايطاليه مع التحريك

هنا قلبت الدجاج لينضج من كافة الاطراف او يكفي ان نزيل عنه ورق الالمنيوم




قدمته مع مكرونة الفراشات بالفلفل