البطاطا مقليه

البطاطا مقلية مع الفلفلة

ناخذ البطاطا صاينه نسلقها نصف سلقة
نقطعها دوائر
نرشها بملح فلفل اسود وكمون
نقليها في الزيت ونتركها تقطر
تقدم مع الفلفل الاخضر الحلو مقلي والزيتون
وتزين بالهريسة او المعدنوس مفروم